アサヒ物産株式会社は業務用・家庭用・加工用の乾しいたけ・きくらげ・かんぴょうなどの製造販売を行っています。取引先は食品メーカーや学校給食業者、食品問屋、商社など。
メインである乾しいたけは、レストランやスーパー、コンビニの惣菜はもちろん、学校給食、インスタントのちらし寿司やお吸い物、肉まん、カップスープなどに幅広く使われております。 |
| 静岡県藤枝市は昔から日本でも有数のしいたけの集散地でした。名産であるお茶の保管倉庫として通称「お蔵」と呼ばれる土蔵の倉庫が発達し、また「茶箱」といわれる防湿効果の高い貯蔵用木箱がありました。この貯蔵箱を使用し、お蔵に保管することにより、高温多湿に弱い乾しいたけの品質を保持することができたのです。このため主に春に採れるしいたけは、秋になると、色の良いものは藤枝にしかなく、九州、大阪方面からも上質のしいたけを求めて商人が集まり、流通と相場を左右していたと言われています。 |
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| 当社はそんな藤枝の地に昭和３３年に設立。当時は家庭用やお中元・お歳暮用としてデパートやスーパーなどに卸していましたが、その後レストランやコンビニ、インスタント食品の普及に伴い乾しいたけの需要が増加し、現在は業務用がメインとなっています。中小企業が軒を連ねるこの業界では、設備投資や品質管理などの問題を抱えているところも少なくありません。しかし当社は大手食品メーカーとの長い取り引き実績により、先方の合格基準となる品質を構築してきたノウハウがあります。このノウハウを活かし、特にスライス技術と品質管理には絶対の自信があります。 |
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| 所在地 |
〒426-0027 静岡県藤枝市緑町2丁目1-26 |
| 業務内容 |
乾物の加工販売 (乾椎茸・きくらげ・その他) |
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